Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:




03 xícaras de açúcar;

03 ovos;

01 colher (sopa) de margarina;

02 colheres (sopa) de farinha de trigo;

01 1/2 xícara de fubá;

01 xícara de queijo ralado;

04 xícaras de leite;

01 colher (sopa) de fermento em pó.



Preparo:



Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Acrescente o fermento e misture bem.



Despeje numa assadeira de 32,5cm x 24cm e leve ao forno pré-aquecido moderadamente (180°C) por 45 minutos.



Deixe esfriar e corte em quadrados.



Rendimento: 10 a 12 porções.